27.08.2011

DANKE MAMA.....


wachte ich heute morgen (*hüstel* um halb elf *hüstel*) auf und das erste was mir durch den kopf ging war: ZWETSCHKENKUCHEN!!!!

einfach so. aber vielleicht hab ich ja von zwetschken geträumt ohne mich aktiv daran zu erinnern.

tatsächlich am markt dann bot der bauer meines vertrauens zwetschken feil. und weils schon so spät war und weils die fast allerletzten waren und weil er nach hause wollte schmiss er mir das kilo um einen euro förmlich nach. nun gut jetzt hatte ich zwetschken aber sonst noch keinen plan.





erstaunlicher weise nämlich. denn prinzipiell bin ich der backerei ja nicht abgeneigt doch nach einem intensiven erinnerungsprozess kam ich drauf, dass ich außer apfelkuchen noch nie was obstiges gebacken habe. sakramant!

ich konsultiere das internet und alle meine kochbücher aber irgendwie sprang mich kein rezept an. und germteig mag mich sowieso nicht also fiel der zwetschkenfleckklassiker aus.

in meiner not rief ich muttern an. und immer wieder auch nach so vielen jahrzehnten vergesse ich es immer wieder - sie ist nicht so die nahrungszubereitungsfee. auch wenn sie prima kocht aber es macht ihr überhaupst keinen spass. der einzige gute rat der von ihr kam: " die früchte mit der offenen seite nach oben legen.." DANKE MAMA! das hätt ich ohne dich jetzt echt nicht...

was soll ich sagen das telefonat war sehr kurz. aber nach drei minuten klingelte sie wieder, da gibt es doch noch das heilige kochbuch von meiner oma selig ( handgeschrieben in kurrentschrift die ich beim besten willen nicht entziffern kann)

und im heiligen kochbuch stand das ölkuchen rezept für mit obst drauf und ich sage ihnen genial. watscheneinfach und pfeift.

4 eier trennen, schnee schlagen, dotter mit 1/8 wasser, 300g zucker, 350g mehl, 100ml öl, backpulver & vanillezucker. bei 180° ~ 40 minuten.

und ganz unten hatte sie mit bleistift noch ganz klein hingekritzelt. "nach 30 minuten zwetschken mit kristallzucker bestreuen und weiterbacken - fürn gschmack" stimmt oma - schmeckt super! Danke!


24.08.2011

SEHR ENGAGIERT!


begab es sich heute, dass mein weg über den schwedenplatz führte.
sidestep: was ich nie verstehen werde warum man den schwedenplatz platz nennt. sowas unplatziges wie den schwedenplatz ist mir noch nie untergekommen. ist er doch eher wie ein sehr sehr breiter gehsteig mit unmotiviert aufgestellten fresständen drauf. vielleicht in schwedengegend umbenennen frau zuständige stadträtin?
egal
ich schleppte mich auf jeden fall um elf herum durch die subtropische 36°im schatten hitze und sehnte mich nach klimananlagen, eiswasser und anderen kühlenden dingen und beschloss den schatten eines baumes für ein kleines zigaretterl vor der ubahnfahrt zu verwenden. dort im schatten tschickend sah ich zwei offensichtlich asiatische frauen offensichtlich touristische frauen um die 60 herum mit dem stadtplan in der hand die ubahn anpeilen.
und wie sie so gerade an mir vorbei schreiten geht die eine mit leisem (aber dramatischen) seufzen in die knie um sich hernach in ohnmacht am gehsteigschwedenplatz der länge nach auszustrecken. die eine liegt nun vor mir, die andere wird spontan hysterisch beginnt zu wacheln (sich selber luft zu) und zu kreischen.
ich beschließe meinen fokus auf die stille der beiden zu richten (auch wenn die kreischende mehr um aufmerksamkeit heisch)t. die still liegende kam praktischer weise im schatten zu liegen. und das andere praktische ist, dass mir den moment ein (ausnehmend netter) medizinstudent zur seite springt. wärend ich die rettung herbei rufe murmelt er "hitzeschlag, eindeutig" nimmt mir meine wasserflasche aus der hand und begießt damit die liegende zwengs der abkühlung. ich lege ihr meine handtasche unter den kopf zwengs der bequemlichkeit. die andere kreischt noch immer. und der junge mann und ich versuchen sie milde auf englisch auf sie einredend zu beruhigen. die liegende bekommt flatternde augenlieder und als die rettung ruckzuck da ist, ist schon wieder ein bissi ansprechbar. der herr rettung erklärt ihr sacht, dass er sich mitnehmen muss da dehydriert und kollabiert aufpäppelung im spital notwendig.
und gerade als sie ins rettungsauto geschoben wird sagt sie ihren ersten satz." i have no time for hospital i have to go to see schönbrunn".
sehr engagiert diese touristinnen heutzutage!

10.08.2011

WERBEEINSCHALTUNG


kuhflüsterin wir brauchen dich!

die almhütte braucht dich!

die pferde wollen gehätschelt werden. in das feuer muss geschaut werden. die filme wollen gesehen werden. die wege wollen begangen werden. das lachen muss gelacht werden. die spiele wollen gespielt werden. die bücher wollen gelesen werden.
und um himmels willen - wir können das alles nicht alleine aufessen! (die einkaufsliste ist lang, sehr lang)

wir brauchen dich!

und die kühe werden depressiv wenn du sie heuer nicht besuchst, ich bin mir sicher!

09.08.2011

DANKE ANNA!

waren wir gestern bei einer überraschungparty also.
und haben wir so gesprochen also.
und dann war das thema: "hast du black swan gesehen"?
sage ich: " nö, der film hat ohne mich stattgefunden, weil ballett is nicht so mein ding. aber was ich wirklich geliebt habe war anna"
und dann sagte das teenagermädchen: "anna"????
und dann begannen sich die alten hennen mit schimmernden äuglein zu überschlagen. ja anna das war sooo schön, sooo super, allerbestespitzen weihnachtsserie. und wir begannen zu erzählen und zu erzählen.
und dann: "wie hieß der junge mann im rollstuhl noch gleich?" der wo vom patrick bach (teenagererinnerungsseufz) gespielt wurde?
sagt die regieseuse: "RÜDIGER!, der hieß sicher rüdiger!"
sag ich: "also rüdiger sicher nicht, vielleicht jakob aber sicher nicht rüdiger"

naja was soll ich sagen. dann mussten wir leider leider wetten. und siehe da ich habe in etwa die erste wette meines lebens gewonnen. und die regieseuse muss jetzt einen blog eröffenen und fünf blogeinträge machen. hehe

und ich freu mich total, nicht so auf die schadenfreudige art, sondern weil ich mich echt ernsthaft erhlich freue von der regieseuse zu lesen blogtechnisch.

ich sage DANKE ANNA!



ach ja, der junge mann hieß übrigens rainer....